NATU banánová mouka v BIO kvalitě je vyrobená ze zelených banánů, tzv. plantejnů pěstovaných na slunné Srí Lance. Plantejny se po oloupání nakrájí, usuší a následně rozemelou na jemný prášek.Takto jednoduše se vytvoří banánová mouka, kterou lze použít pro vše – od pečení muffinů až po zahušťování polévek. Někoho překvapí její světle zelená barva.
Proč používat mouku ze zelených banánů?
- Má nižší obsah cukrů oproti mouce ze zralých banánů. Mladé banány jsou sbírány ještě před dozráním, jejich obsah cukru je oproti “žlutým” banánům tedy podstatně nižší
- Banánová mouka je bohatá na vlákninu, zejména prebiotickou
- Díky vysokému obsahu škrobu můžete použít mnohem menší množství banánové mouky ve srovnání s běžnými moukami
- Banánová mouka má mnohem méně kalorií, než většina pšeničných mouk a jejich alternativy, jako je ovesná nebo mandlová mouka
- Banánová mouka má neutrální jemnou chuť s ořechovými tóny, která neovlivní výslednou chuť jídla. Můžete ji tak použít zcela jako náhradu běžné bílé mouky v jakémkoliv jídle
- Je přirozeně bezlepková a vhodná tak pro celiaky
Dejte vašemu zdraví zelenou!
Použití
Banánová mouka má široký okruh použití. Je vhodná nejen pro pečení, ale můžete ji použít i k zahušťování polévek a omáček, pečení chleba či přidat do smoothies nebo koktejlů.
Země původu
Srí Lanka
Složení
100% mouka ze zelených banánů*. *z ekologického zemědělství.
Vyzkoušejte také ostatní výrobky značky Natu, které naleznete v kategoriích Bezlepkové potraviny, Potraviny a Potraviny, nápoje. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Bezlepkové mouky.